Le thym en Tunisie renferme de nombreuses qualités santé. Il est à usages internes et externes. Son efficacité est reflétée par son utilisation dans la composition de plusieurs produits pharmaceutiques.

Le thym contient des antioxydants permettant de prévenir certains cancers et les maladies liées au vieillissement.

Étant riche en phénols, le thym possède des propriétés antiseptiques et antibactériennes. En fait, le thymol contenu dans le thym permet d’arrêter le saignement.

Le thym constitue une excellente source de vitamine K. Cette vitamine est nécessaire pour la fabrication des protéines participant à la coagulation sanguine.

Étant une excellente source de fer, la consommation du thym participe à la lutte contre l’anémie. En outre, le fer qu’il contient permet de former les globules rouges et de transporter l’oxygène dans le sang.

Le calcium renfermé dans le thym contribue à la formation des dents et des os ainsi qu’au maintien d’une bonne santé osseuse. Ce sel minéral intervient dans la contraction des muscles et dans la conduction nerveuse aussi.

Le manganèse contenu dans le thym est essentiel pour le métabolisme des glucides et des lipides. Il participe à la formation et au renouvellement du tissu osseux.