Le pollen d'abeille de Tunisie est un produit apicole réputé pour sa qualité et ses bienfaits. Il est récolté à partir des fleurs sauvages et cultivées dans les différentes régions du pays, notamment le nord et le centre, où le climat méditerranéen favorise une grande diversité florale. Voici quelques caractéristiques et bienfaits de ce produit :

Caractéristiques :

• Richesse florale : La Tunisie offre une variété de plantes mellifères comme le thym, le romarin, l’eucalyptus, les agrumes et les fleurs sauvages, ce qui donne un pollen aux saveurs et couleurs variées.
• Qualité naturelle : Les méthodes de récolte artisanales et le respect des cycles naturels garantissent un pollen pur et non transformé.
• Couleurs variées : Le pollen tunisien peut aller du jaune vif au brun en passant par des teintes orangées, selon les fleurs butinées.

Bienfaits :

• Source de nutriments : Le pollen d'abeille est riche en protéines, vitamines (B, C, E), minéraux (fer, zinc, magnésium) et antioxydants.
• Renforcement du système immunitaire : Il est connu pour ses propriétés immunostimulantes.
• Amélioration de l'énergie : Grâce à sa teneur élevée en nutriments, il aide à réduire la fatigue et améliore la vitalité.
• Soutien digestif : Il favorise une bonne digestion grâce à ses enzymes naturelles.

Utilisation :

Le pollen peut être consommé tel quel, mélangé à du miel, ajouté à des yaourts, smoothies ou salades. La dose recommandée est généralement d'une à deux cuillères à café par jour.