Adresse
Paris, France
Produit du blé dur 100% tunisien dont on enlève le son qui l'enveloppe, précuit à la vapeur (mfawer en Tunisien) puis séché au soleil.
Triés à la main
Séchage traditionnel au Soleil
Tendrement croquante
Tendrement doré au soleil
Sa lente digestion grâce aux fibres permet une régulation des taux de glycémie et cholestérol.
En salade ou en plat
Hanen
Propriétaire de la boutique
- Le Vrai Goût de la Tunisie-
ElBarka propose des produits naturels sans additif chimique avec une composition simple et claire.
Les artisanes s'appuient sur des méthodes ancestrales de préparation et de conservation et sur une parfaite connaissance des plantes qui poussent dans leurs régions.
Ce qui permet de proposer des produits authentiques déjà commercialisés en Tunisie et appréciés des Tunisiens eux-mêmes.